Drenkelingendieet

De Jong Boeken - nieuwe en tweedehands boeken

• Titel: Drenkelingendieet
• Auteur: Arne Zuidhoek
• ISBN13: 9789026108853
• Paperback, 1997, 165 pagina's
• Conditie: nieuw exemplaar
• Trefwoorden: scheepvaartverhalen
• Code: 211MW003202

Boeken over scheepsrampen, waarin wordt verteld hoe de overlevenden onder ondenkbaar barre omstandigheden ondanks alles het vege lijf nog wisten te redden, zijn niet schaars. Dit boek onderscheidt zich, doordat die verhalen zijn gelardeerd met toepasselijke recepten, losjes gebaseerd op ingrediënten die de schipbreukelingen tot voedsel strekten. Het boek bevat ook enkele meer 'gewone' maritieme recepten uit vroeger dagen. De verhalen zijn gevarieerd: onder meer de schipbreuk van de Batavia in 1629; 18de-eeuwse walvisvaarders op het ijs; de ondergang van de 'Rooseboom' in 1942, waarbij de overlevenden elkaar opaten; en ook op tegenwoordige zeewaardige plezierjachten kan van alles misgaan. Enkele gerechten bevatten mensenvlees als bestanddeel, maar dit kan door andere vleessoorten worden vervangen, indien niet beschikbaar. Opvallend en weldadig is de ironische toon van de schrijver, die stelt dat niets zo goed is voor de slanke lijn dan enkele weken op een vlotje op zee zonder veel voedsel rond te drijven; vandaar de titel. Het boek, dat enkele zwart-wittekeningen bevat, sluit af met een register op gerechten en ingrediënten. Een vlot lezend boek van een bekende maritieme historicus.
(Biblion recensie, Peter Turk.)